My birthday dinner - Russian Borscht

Sziasztok! / Hi guys!

Igen, megint egy recept leírás és igen, megint egy orosz dolog.

Borscht, magyarul borscs (oroszul: борщ-суп / borsh-cup) egy szláv (leginkább orosz) tradicionális étel, mint a magyaroknál a lecsó vagy a gulyás. Mondhatjuk, hogy ez az étel a magyar gulyásnak a céklás megfelelője, ugyanis hasonlóképp készül és ugyanazok vannak benne, mint a gulyásban, csak céklát is adnak hozzá.

Húsmentes borscht elkészítése:

Zsíron céklát, paradicsomot, ecetet, vizet és cukrot összeforralunk.
Káposztát és krumplit belefőzzük a céklás-paradicsomos léhez.
Egy új lábosba vajat olvasztunk fel (NEM MARGARIN! VAJ, TUDOD, AZ A TEJBŐL KÖPÜLT IZÉ)
A felolvasztott vajon a répát, hagymát, fokhagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a céklás-paradicsomos összefőtt levesalapunkhoz.
Teszünk bele apróra vágott petrezselymet és ízlés szerint sózzuk, majd 4 órán keresztül főzzük, hogy a cékla megpuhuljon.
Tejföllel és kenyérrel szokás tálalni.

Jó étvágyat hozzá!

Kövess be Instagramon is! @ancsika97

Amiket mééég nem tudtál...

Sziasztok!

Ma még több érdekességet hoztam el nektek, amiről még nem biztos, hogy hallottatok. 

Finnugor nyelvcsalád országainak a térképe - Nem magyar nyelvű térkép (holland)

1. A magyar porta szó a portugál "porta" szóból ered, ami ajtót jelent.

2. A finnugor népek, sőt a kínaiak is, a "gyűrűs"-ujjat nevetlen ujjnak nevezik. ~ Csillagok Suomi egén - Finn költők magyarul c. könyv Gellért Sándor fordításában

Mindig van a hűtőmben...

Sziasztok!

Ezt a bejegyzést azért készítem el nektek, hogy tudjátok, hogy nektek is mi ajánlott, hogy a hűtőtökben mindennap legyen és mindennap fogyasszátok. Továbbá nekem is alap, hogy az adott élelmiszerek, italok a hűtőmben megtalálhatóak.

- tej (ajánlott napi 5 dl tej)
- tojás (napi 4-5 az ajánlott adag)
- tejföl
- teavaj (egészségesebb, mint a margarin és sütéshez-főzéshez kiváló)
- szalámi (a szalámiban van a legtöbb hús, nem pedig az olasz felvágottban vagy a parizerben)
- citromlé (C-vitamin forrás)
- tonhal (legalább heti 1 alkalommal kötelező fogyasztani)
- bor (napi 1 dl kötelező a vaspótlás miatt, de nekem sosincs a hűtőmben haha)
- sör (Napi egy sör bőven sok is. Veseműködést szabályozza és még sok jó hatása van a szervezet működésére. Amúgy ilyet se tartok otthon... LOL)

Ha ezeket az ételeket/italokat eszitek/isszátok naponta (valamelyiket hetente), azzal hozzájárultok a saját egészségetek megőrzéséhez, ami becsülendő dolog.

Remélem, hogy tudtam segíteni nektek valamennyit ezzel a kis bejegyzéssel!

Kövess be Instagramon is! @ancsika97

KiwiPancake - the new name

Sziasztok!

Új nevet kapott a blog, mert nemzetközivé szeretném változtatni. A nevet is nemzetközivé váltottam át emiatt az ok miatt. (Angol a cím: KiwiPancake - Magyarul jelentése: KiviPalacsinta / KivisPalacsinta)

Forrás: Organic Facts

Ne kérdezzétek, hogy honnan jött a név. Talán onnan jöhetett, hogy hallottam, azt hogy (SZÓISMÉTLÉS, SZÓISMÉTLÉÉÉS, ÁÁÁH) valakit Szárnyaló Kivinek hívnak és abból indultam ki. Ebből jött a Kiwi szócska. A másik pedig csak eszembe jutott és hozzáraktam. 

Remélem, hogy mindenkinek tetszik a név.

A név 2018.08.09.-én újult meg.

Kövessetek Instagramon is és osszátok meg a blogot minél több emberrel! @ancsika97