Oliebollen, azaz holland fánk a hollandoknál karácsony és újév körül kerül fel az ünnepi asztalra. Finom, lágy, édes és szép. Tökéletes ízvilágot ad neki a kandírozott mazsola és a fahéj elegye. Itthon is megcsináltam és nagyon jól sikerült. Elrontani ezt az édességet nem lehet. Leírom a receptjét nektek. Ajánlani tudom csak, mert annyira ínycsiklandozó.
Recept:
- fél kg liszt
- 1 tk. só
- 1 ek. fahéj
- 1 tojás
- fél l tej
- 2 ek. cukor
- 1 tasak szárított élesztő
- 1 csomag mazsola (kandírozott)
- sütéshez: legalább 3 ujjnyi vastagon legyen az edényben olaj
- porcukor a díszítéshez
Megjegyzés: aki szeretné kicsit megbolondítani, az rakhat bele citromhéjat, rumot, narancshéjat és/vagy savanyú almadarabokat.
Köszönöm, hogy elolvastad! Kövess Instán is! @ancsika97
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.